27Σεπ/16

Μπανανόψωμο

Υλικά για μακρόστενη φόρμα 30χ10 εκ.: 2 κ.σ. ελαιόλαδο 250 γρ. αλεύρι 1/2 κ.γλ. μαγειρική σόδα 1 1/2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ 1 πρέζα αλάτι 150 γρ. γιαούρτι 140 γρ. καστανή ζάχαρη 2Read More…

23Αυγ/16

Κέικ μήλου

Υλικά για 1 στρογγυλή φόρμα 18-22 εκ: 2 κ.σ. ψίχουλα από μπαγιάτικο ψωμί (ή τριμμένη φρυγανιά ή αμυγδαλόσκονη) 100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 100 γρ. ζάχαρη καστανή 400 γρ. μήλα πράσινα (καθαρό βάροςRead More…

21Ιούλ/16

Εκμέκ κανταΐφι

Υλικά για ταψί 35χ25 εκ.: Για το κανταΐφι: 250 γρ. φύλλο κανταΐφι καλά «ξασμένο»- ανοιγμένο με τα δάχτυλα να μην είναι μπλεγμένο 300 γρ. μαργαρίνη ή βούτυρο λιωμένο Για το σιρόπι: 300Read More…

20Ιούλ/16
fountoukopita

Φουντουκόπιτα

Υλικά για στρογγυλό ταψάκι 22 εκ.:   180 γρ. κουβερτούρα με 50%-55% κακάο, τεμαχισμένη σε μικρά κομμάτια 100 γρ. βούτυρο αγελάδας 60 γρ. ζάχαρη λευκή κρυσταλλική 3 ασπράδια αυγών 3 κρόκοι αυγώνRead More…