16Ιαν/17

Τράιφλ με κρέμα κάστανο

Υλικά για 6 μερίδες: 1 κέικ σοκολάτας 400 γρ. (έτοιμο ή σπιτικό) 200 γρ. κρέμα γάλακτος χτυπημένη σε παχύρρευστη κρέμα 500 γρ. έτοιμος πουρές κάστανου 200 γρ. μασκαρπόνε 100 γρ. κρέμα γάλακτοςRead More…

08Ιαν/17

Ρολό με κρέμα μήλου

Υλικά για ρηχό ταψί 40χ30 εκ.: Για το παντεσπάνι: 4 αβγά σε θερμοκρασία δωματίου 125 γρ. ζάχαρη 1 βανίλια 25 γρ. βούτυρο λιωμένο 125 γρ. αλεύρι Για την κρέμα μήλου: 3 μήλαRead More…

06Δεκ/16

Σοκολατόπιτα

Υλικά για ταψί 30χ20 εκ.: 1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι 250 γρ. μαργαρίνη με βούτυρο 4 αβγά 2 βανίλιες 5 κ.σ. κακάο 2 φλιτζάνια ζάχαρη 1 φλιτζάνι βραστό νερό 100 γρ. νιφάδες σοκολάταςRead More…

20Νοέ/16

Κεκάκια με χουρμάδες

Υλικά για 6-8 φορμάκια: 175 γρ. χουρμάδες 4 γρ. σόδα μαγειρική 300 ml νερό 50 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 75 γρ. ζάχαρη καστανή μαλακή ή λευκή κρυσταλλική 2 αβγά 175 γρ.Read More…

27Σεπ/16

Μπανανόψωμο

Υλικά για μακρόστενη φόρμα 30χ10 εκ.: 2 κ.σ. ελαιόλαδο 250 γρ. αλεύρι 1/2 κ.γλ. μαγειρική σόδα 1 1/2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ 1 πρέζα αλάτι 150 γρ. γιαούρτι 140 γρ. καστανή ζάχαρη 2Read More…