14Μαΐ/17

Σοκολατάκια με φράουλα

Υλικά για 20 σοκολατάκια: 250 γρ. σοκολάτα γάλακτος 10 μέτριες προς μεγάλες φράουλες 1 συσκευασία μπισκότα πτι μπερ Εκτέλεση Τρίβουμε τα μπισκότα στο μούλτι. Από το τρίμμα κρατάμε στην άκρη 4-5 κ.σ.Read More…

26Μαρ/17

Μηλόπιτα χωρίς λιπαρή ουσία

Υλικά για στρογγυλή φόρμα 26 εκ.:   4 μήλα πράσινα, μεγάλα (κατά προτίμηση ποικιλίας Granny Smith) 2 κ.σ. φρεσκοστυμμένος χυμός λεμονιού 370 γρ. ζάχαρη λευκή, κρυσταλλική 130 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο τουRead More…

27Φεβ/17

Μπάλες ενέργειας με σοκολάτα και βρώμη χωρίς ψήσιμο

Υλικά για 8 μπάρες: 1 φλιτζάνι νιφάδες βρώμης 2 κ.σ. σπόρους chia 1κ.σ. λιναρόσπορο 1/4 φλιτζάνι σταφίδες 2 κουταλιές σταγόνες μαύρης σοκολάτας 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1/4 φλιτζάνι μέλι 2 κ.σ. κρεμώδες φυστικοβούτυροRead More…

26Φεβ/17

Γιαννιώτικο κανταΐφι

Υλικά για 12 μεγάλα κομμάτια: 8 φύλλα κρούστας ή χειροποίητα πολύ λεπτά ανοιγμένα 400 γρ. φύλλο κανταΐφι 200 γρ. βούτυρο λιωμένο 400 γρ. καρύδια χοντροσπασμένα 4 κ.σ. ζάχαρη 3 κ.σ. φρυγανιά τριμμένη κανέλα,Read More…