20Οκτ/17

Παπαρδέλες με τόνο, σάλτσα ντομάτα, κάπαρη, πράσινες ελιές και σταφίδες

Υλικά για 4 άτομα: 500 γρ. παπαρδέλες (ή άλλο ζυμαρικό της αρεσκείας μας) 80 γρ. ελαιόλαδο 20 γρ. σκόρδο, ψιλοκομμένο 10 γρ. αντζούγιες, ψιλοκομμένες 150 γρ. φινόκιο σε λεπτές φέτες 3 μικράRead More…

03Αυγ/17

Μακαρονάδα με σάλτσα μανιταριών και λουκάνικα κοτόπουλο

Υλικά για 4 άτομα: 1 πακέτο σπαγγέτι Νο 6 3 μικρά λουκάνικα κοτόπουλο 300 γρ. μανιτάρια λευκά σε φέτες 400 γρ. ντοματάκια κονκασέ 1 κρεμμύδι ξερό τριμμένο 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένες 1Read More…

05Απρ/17

Παπαρδέλες με αγκινάρες και καρύδια

Υλικά για 4 άτομα: 250 γρ. παπαρδέλες 4 αγκινάρες ψιλοκομμένες 1/2 ποτήρι λευκό κρασί 150 γρ. γραβιέρα τριμμένη 100 γρ. κρέμα γάλακτος 50 γρ., καρύδια τριμμένα στο μούλτι ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι ΕκτέλεσηRead More…