01Απρ/16

Παστουρμαδοπιτάκια

Υλικά για 16-20 παστουρμαδοπιτάκια: 1 συσκευασία φύλλο κρούστας 10 μικρές φέτες παστουρμά χωρίς το τσιμένι (το εξωτερικό περίβλημα) και ψιλοκομμένες 150-200 γρ. κασέρι τριμμένο 2 ντομάτες χωρίς τα σπόρια και ψιλοκομμένες θυμάριRead More…

10Φεβ/16

Χαλουμόπιτες με ελιές και λιαστές ντομάτες

Υλικά για 7-8 χαλουμόπιτες: 7-8 φύλλα κρούστας (ή πολύ λεπτά χειροποίητα) 200 γρ. χαλούμι τριμμένο σε χοντρό τρίφτη 1 αβγό 1/4 του φλιτζανιού γάλα εβαπορέ 40 γρ. ελιές μαύρες χωρίς κουκούτσι, ψιλοκομμένες 1 κ.σ. πολτόRead More…