18Ιούλ/12

Μακαρονια με κρεμμυδια, κρεμα γαλακτος και λιαστη ντοματα

Υλικά για 2 άτομα: 220 γρ. σπαγγέτι Νο6 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 200 γρ. κρέμα γάλακτος (1 συσκευασία, μπορεί να είναι light) ή εναλλακτικά 1 ποτήρι γάλα* 4-5 λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες τριμμένοRead More…

18Ιούλ/12

Κοφτο μακαρονακι με σκορδοτυρο (η μπλε τυρι) και μανιταρια

Υλικά για 2 άτομα:  200 γρ. κοφτό μακαρονάκι 1 πράσο κομμένο σε ροδέλες 6 μεγάλα μανιτάρια κομμένα στα τέσσερα 1 μεγάλη ντομάτα χοντροκομμένη 1 συσκευασία σκορδότυρο (Philadelphia) ή 120 γρ. μπλε τυρίRead More…