Υλικά για 40 κομμάτια:

• 2 ντομάτες μέτριες πολτοποιημένες
• 150 γρ. ηλιόσπορος
• 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
• 600-700 γρ. αλεύρι
• 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
• 2 κ.γλ. αλάτι

Εκτέλεση

• Ρίχνουμε όλα τα υλικά στον κάδο του μίξερ.
• Ζυμώνουμε σε μέτρια ταχύτητα μέχρι να έχουμε μια ελαστική ζύμη.
• Πλάθουμε τη ζύμη σε λεπτά κορδόνια και τα βάζουμε σε ρηχό ταψί που έχουμε στρώσει με χαρτί ψησίματος.
• Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15-20΄ μέχρι να καφετίσουν.