Υλικά για ένα μικρό βάζο:

• 10 ώριμα αχλάδια
• 3/4 ποτηριού ζάχαρη
• χυμό μισού λεμονιού
• 1/4 ποτηριού νερό

• Εκτέλεση
• Ξεφλουδίζουμε τα αχλάδια και τα κόβουμε σε κομμάτια.
• Τα ρίχνουμε σε μια κατσαρόλα με τη ζάχαρη και τα αφήνουμε για λίγες ώρες.
• Προσθέτουμε το χυμό και το νερό και βράζουμε σε μέτρια φωτιά για 15΄.
• Χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία (στο 3-4) και αφήνουμε να δέσει η μαρμελάδα (περίπου 40-45′).