Υλικά για 4 άτομα:

  • 4 ψωμάκια μπριός
  • 4 φέτες μπέικον ψημένες στο τηγάνι
  • 4 αβγά βρασμένα, κομμένα σε κυβάκια
  • 4 φύλλα μαρούλι ή iceberg
  • 2 κ.σ. μαγιονέζα
  • 1 κ.σ. γιαούρτι
  • 2 κ.γλ. μουστάρδα
  • 2 κ.γλ. κέτσαπ
  • 1 κ.σ. τσάτνεϊ (δες συνταγή για τσάτνεϊ)

Εκτέλεση

  • Ανακατεύουμε σε ένα μπολ τα αβγά, τη μαγιονέζα, το γιαούρτι, τη μουστάρδα και το κέτσαπ.
  • Βάζουμε σε κάθε ψωμάκι μια φέτα μαρούλι, από το μείγμα των αβγών, 1 φέτα μπέικον και τσάτνεϊ.