Υλικά για 4 άτομα:
- 4 ψωμάκια μπριός
- 4 φέτες μπέικον ψημένες στο τηγάνι
- 4 αβγά βρασμένα, κομμένα σε κυβάκια
- 4 φύλλα μαρούλι ή iceberg
- 2 κ.σ. μαγιονέζα
- 1 κ.σ. γιαούρτι
- 2 κ.γλ. μουστάρδα
- 2 κ.γλ. κέτσαπ
- 1 κ.σ. τσάτνεϊ (δες συνταγή για τσάτνεϊ)
Εκτέλεση
- Ανακατεύουμε σε ένα μπολ τα αβγά, τη μαγιονέζα, το γιαούρτι, τη μουστάρδα και το κέτσαπ.
- Βάζουμε σε κάθε ψωμάκι μια φέτα μαρούλι, από το μείγμα των αβγών, 1 φέτα μπέικον και τσάτνεϊ.