Υλικά για 4 άτομα:

• 150 γρ. κοτόπουλο βρασμένο ή ψημένο (τα 150 γρ. αναφέρονται στο τελικό προϊόν)
• 200 γρ. ζυμαρικά βίδες (τα 200 γρ. αναφέρονται σε άβραστο προϊόν) βρασμένα για 10′ σε ελαφρώς αλατισμένο νερό
• 2-3 κ.σ. καλαμπόκι (κονσέρβα)
• 2-3 κ.σ. χρωματιστές πιπεριές κομμένες σε μικρά κυβάκια
• 2 κ.σ. ψιλοκομμένες ελιές
• 1 κ.σ. κάππαρη ψιλοκομμένη
• 2 κ.σ. ρεγκάτο ή παρμεζάνα ή γραβιέρα
• 2 κ.σ. μαγιονέζα
• 1 κ.γλ. μουστάρδα dijon
• 1 κ.γλ. μέλι
• 1/2 κ.σ. ελαιόλαδο

Εκτέλεση

• Αφού βράσουμε τα ζυμαρικά και τα σουρώσουμε, τα σοτάρουμε στην κατσαρόλα στην οποία έχουμε βάλει ελαιόλαδο.
• Ρίχνουμε όλα τα υλικά εκτός από τα 4 τελευταία (που είναι το ντρέσινγκ).
• Βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ.
• Ανακατεύουμε σε ένα μπολάκι τα υπόλοιπα υλικά του ντρέσινγκ και περιχύνουμε.
• Ανακατεύουμε απαλά και βάζουμε στο ψυγείο.