Υλικά:

• 400 γρ. διάφορα σαλατικά (μαρούλι, λόλα ρόσα, γαλλικά σαλάτα, άισμπεργκ, κινέζικο λάχανο)
• 1 μεγάλο ξινόμηλο κομμένο σε κύβους ή λεπτές φέτες
• 1/2 κούπα του καφέ καρύδια χοντροκομμένα
• 1 μικρό ξερό κρεμμύδι κομμένο σε λωρίδες

Για το ντρέσινγκ:

• 1 κ.γλ. μέλι
• 1-2 κ.σ.βαλσάμικο ξίδι
• 3-4 κ.σ. λάδι

Εκτέλεση:

• Βάζουμε σε ένα μπολ τα σαλατικά, το μήλο, τα καρύδια και το κρεμμύδι.
• Χτυπάμε σε ένα μικρό μπολ (ή στο σέικερ) τα υλικά για το ντρέσινγκ.
• Περιχύνουμε τη σαλάτα.