Υλικά για στρογγυλή φόρμα 26 εκ.:

Για τη βάση:

•  250 γρ. μπισκότα τριμμένα στο μούλτι (πτιμπερ, cookies, digestive, πτιμπερ με σοκολάτα)
• 125 γρ. μαργαρίνη

Για τη γέμιση:

• 400 γρ. τυρί κρέμα τύπου philadelphia
• 200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
• 5 κ.σ. ζάχαρη άχνη
• 6 κ.σ. μαρμελάδα πορτοκάλι διαλυμένες σε λίγο νερό (να μην είναι πολύ σφιχτή για να μπορεί να απλωθεί)
• 125 γρ. κουβερτούρα
• 100 ml κρέμα γάλακτος light

Εκτέλεση

Για τη βάση:

• Ζυμώνουμε τα τριμμένα μπισκότα με τη μαργαρίνη και τα απλώνουμε στη φόρμα.
• Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15-20′.
• Αφήνουμε να κρυώσει.

Για τη γέμιση:

• Χτυπάμε στο μίξερ το τυρί, το γιαούρτι και τη ζάχαρη.
• Απλώνουμε τη μισή ποσότητα πάνω στη βάση.
• Βάζουμε στο ψυγείο για 30′ (ώστε να σφίξει).
• Απλώνουμε τη μαρμελάδα και ξαναβάζουμε για 15-20′ στο ψυγείο.
• Προσθέτουμε και την υπόλοιπη ποσότητα τυριού.
• Ξαναβάζουμε στο ψυγείο για 30′.
• Εντωμεταξύ ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος σε κατσαρολάκι, αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε την κουβερτούρα και ανακατεύουμε. Αφήνουμε να κρυώσει.
• Βγάζουμε το τσιζκέικ από το ψυγείο και απλώνουμε από πάνω τη σοκολάτα και ξαναβάζουμε το γλυκό στο ψυγείο.