Σπαγγετι με ψαρονεφρι, γκοργκοντζολα και καρυδια
Υλικά για 4 άτομα: 400 γρ. σπαγγέτι (ή οποιοδήποτε άλλο ζυμαρικό) 1 ψαρονέφρι (περίπου 300 γρ.) 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 2 μικρές σκελίδες σκόρδο τριμμένο στον τρίφτη 100 γρ. γκοργκοντζόλα κομμένηRead More…