22Ιούλ/12
Μηλα ποσε με τραγανα ψιχουλα
Υλικά για 6 μερίδες: 6 μήλα στάρκιν 1 κ.γλ.τριμμένο φρέσκο τζίντζερ (προαιρετικά) 2 κ.σ. ζάχαρη ξύσμα από 1 πορτοκάλι 1/2 κούπα καφέRead More…
Μαρμελαδα πορτοκαλι και περγαμοντο
Υλικά για 2 μεγάλα βάζα: 6 πορτοκάλια 3 περγαμόντα ζάχαρη 1 μεγάλο μήλο βρασμένο και πολτοποιημένο στο μούλτι χυμός από 1 λεμόνι 2 ξύλα κανέλα Εκτέλεση Πλένουμε καλά τα πορτοκάλια και ταRead More…
22Ιούλ/12
Λεμονοπιτα
Υλικά (για φόρμα 26 εκ.): Για τη βάση: 150 γρ. αλεύρι (μπορείτε να βάλετε και ολικής άλεσης είτε εξ ολοκλήρου είτε μισόRead More…
Κρεμα σοκολατα με δαμασκηνα και γιαουρτι
Υλικά για 3-4 άτομα: 70 γρ. αποξηραμένα δαμάσκηνα κομμένα σε κυβάκια 1/2 ποτήρι νερό 70 γρ. κουβερτούρα 250 γρ. γιαούρτι στραγγιστό τρίμματα κουβερτούρας για τη γαρνιτούρα (προαιρετικά) Εκτέλεση Βάζουμε τα δαμάσκηνα μεRead More…
22Ιούλ/12
Παστακια αμυγδαλου με υποβρυχιο βανιλια
Υλικά (για ταψί 25χ35): Για τη ζύμη: 250 γρ. αλεύρι 125 γρ. μαργαρίνη (ή βούτυρο) παγωμένη 3 κ.σ. ζάχαρη άχνη 1 αβγό Για τη γέμιση: 85 γρ. σιμιγδάλιRead More…
19Ιούλ/12
Κορμος καστανου με επικαλυψη λευκης σοκολατας
Υλικά: Για το παντεσπάνι: 8 μέτρια αβγά 6 κ.σ. κακάο 100 γρ. άχνη ζάχαρη 1 βανίλια Για τη γέμιση: 300 γρ. βρασμένα κάστανα 6Read More…
19Ιούλ/12
Κεικ λεμονιου με κρεμα λεμονι και γλασο
Υλικά για ορθογώνια φόρμα 15χ30 εκ.: Για το κέικ 100 γρ. βούτυρο λιωμένο 5 αβγά 350 γρ. ζάχαρη ξύσμα από 5-6 λεμόνια (ανάλογα το μέγεθος) 200 mlRead More…
Κεικ καροτου με γλασο
Υλικά για ταψάκι 20χ30 ή στρογγυλή φόρμα 26 εκ.: Για το κέικ 400 γρ, καρότο τριμμένο ή στο μούλτι ή στον τρίφτη 3 κ.σ.Read More…
Κεικ καροτο
Υλικά για φόρμα 26 εκ. 250 γρ. μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου (ή 1 κούπα καφέ αραβοσιτέλαιο) 100 γρ. ζάχαρη 500 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης 4 αβγά 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ 1 κ.γλ.Read More…
Κεικ με μηλο, κανελα και γιαουρτι
Υλικά για στρογγυλή φόρμα 26 εκ.: 250 γρ. μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου (ή 1 κούπα καφέ αραβοσιτέλαιο) 250 γρ. ζάχαρη (100 γρ.Read More…