Υλικά για στρογγυλή φόρμα 26 εκ.: Για τη ζύμη: 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 125 γρ. μαργαρίνη (ή 100 ml ελαιόλαδο) 1/2 κ.γλ. αλάτι  3 κουταλιές νερό Για τη γέμιση:Read More…

Υλικά για πυρέξ 20χ30: 200 γρ. φέτα 400 γρ. διάφορα κίτρινα τυριά (γκούντα, γραβιέρα, ρεγκάτο, κασέρι, ημίσκληρο τυρί, όποια από τα προηγούμενα θέλουμε) 4-5 αβγά 1 πακέτο μαργαρίνη (250 γρ.) 1 κούπαRead More…