Υλικά για φόρμα ή τσέρκι 24 εκ.

Για τη βάση:

• 420 γρ. digestive μπισκότα
• 150 γρ. μαργαρίνη ή βούτυρο λιωμένο (εγώ είχα μείγμα).

Για τη γέμιση:

• 500 γρ. τυρί κρέμα
• 400 γρ. πραλίνα (τύπου μερέντα)
• 200 γρ. κρέμα γάλακτος.

Εκτέλεση

• Τρίβουμε τα μπισκότα στο μπλέντερ, τα ανακατεύουμε με το λιωμένο βούτυρο και τα απλώνουμε στη φόρμα, την οποία βάζουμε στο ψυγείο.
• Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος λίγο πριν γίνει σαντιγύ, σαν παχύρρευστη γιαούρτη.
• Χτυπάμε με το μίξερ το τυρί με την πραλίνα και προσθέτουμε και την χτυπημένη κρέμα γάλακτος.
• Βάζουμε πάνω από τη βάση μπισκότου και μετά στο ψυγείο.