Υλικά για 24 κομμάτια:

• 160 γρ. μαργαρίνη ή βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου (ή ελαιόλαδο)
• 300 γρ. αλεύρι
• 200 γρ. ζάχαρη καστανή μαλακή
• 100 γρ. ζάχαρη λευκή
• 1/2 κ.γλ. μαγειρική σόδα
• 1/2 κ.γλ. αλάτι
• 2 αβγά χτυπημένα
• σταγόνες σοκολάτας

Εκτέλεση

• Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι με τα δύο είδη ζάχαρης, τη σόδα και το αλάτι.
• Προσθέτουμε τη μαργαρίνη και τα αβγά και αναμειγνύουμε.
• Προσθέτουμε και τη σοκολάτα και ζυμώνουμε ελαφρώς μέχρι να γίνει ένα ομοιόμορφο ζυμάρι.
• Χωρίζουμε σε 24 μέρη, πλάθουμε μπαλάκια και βάζουμε στο ψυγείο.
• Στρώνουμε χαρτί ψησίματος σε δύο ταψιά και τοποθετούμε 12 μπάλες στο καθένα σε απόσταση.
• Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 15′.