Υλικά για ταψί στρογγυλό 32-34 εκ.:

• 500γρ. φύλλο κρούστας
• 250γρ. λιωμένο βούτυρο
• 300γρ. ζαμπόν κομμένο σε κύβους
• 300γρ. κασέρι κομμένο σε κύβους
• 3 αυγά
• 1 κούπα γάλα

Εκτέλεση

• Βάζουμε το ζαμπόν και το τυρί σε ένα μπολ και ανακατεύουμε.
• Βουτυρώνουμε ένα φύλλο και το βάζουμε στο ταψί.
• Συνεχίζουμε με ένα ακόμη βουτυρωμένο και μοιράζουμε το ζαμπόν-τυρί.
• Τσαλακώνουμε τα φύλλα για να χωρούν στο ταψί.
• Ακολουθούμε την ίδια διαδικασία μέχρι να τελειώσουν τα φύλλα και το υλικό.
• Κόβουμε την πίτα σε 8 κομμάτια.
• Ανακατεύουμε το γάλα με τα αβγά σε ένα μπολ και περιχύνουμε την πίτα.
• Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς κάτω αντίσταση και αέρας και συνεχίζουμε χωρίς αέρα πάνω κάτω αντίσταση για άλλα 30′ μέχρι να ροδίσει η πίτα.