Υλικά για 1 λίτρο περίπου μαρμελάδα: 1 κιλό φράουλες 600 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική χυμός 1/2 λεμονιού 1 κ.σ. γλυκόζη Εκτέλεση Πλένουμε, καθαρίζουμε τις φράουλες και κόβουμε τα κοτσανάκια. Κόβουμε τις μεγάλες στηRead More…

Υλικά για 24 μικρά ντόνατς: 450γρ. σκληρό αλεύρι 1 κ.γ. αλάτι 60γρ. βούτυρο 50γρ. ψιλή ζάχαρη 7γρ. φακελάκι (11/2 κ.γ.) ξηρή μαγιά 1 αυγό 140ml χλιαρό γάλα ηλιέλαιο για τηγάνισμα Ζάχαρη κρυσταλλική για πασπάλισμαRead More…

        Υλικά για μια στρογγυλή φόρμα 26 εκ. ή ταψάκι 26 εκ.: 3 μήλα πράσινα (ξινόμηλα) 20 μπισκότα πικραμύγδαλο (amaretti) Για το παντεσπάνι: 4 αβγά 120 γρ. ζάχαρη 130Read More…

            Υλικά για στρογγυλή φόρμα 18 εκ.: 100 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου 100 γρ. καστανή ζάχαρη 25 γρ. σιρόπι από γλυκό κουταλιού ή σιρόπιRead More…

Υλικά για μία ορθογώνια φόρμα 30 εκ: 200 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη 50 γρ. κακάο 395 (1 συσκευασία) ζαχαρούχο γάλα ξύσμα από 1 πορτοκάλι 2-3 κ.σ. λικέρ 225 γρ. (1 συσκευασία) μπισκόταRead More…

              Υλικά για 2 άτομα: 1 στραγγιστό γιαούρτι 2% 1/2 ποτήρι κόκκινα φρούτα (φράουλες, βατόμουρα, σμέουρα κλπ) φρέσκα ή κατεψυγμένα (έχει πολύ καλά κατεψυγμένα στα lidl)Read More…

                Υλικά για 1 ορθογώνια φόρμα 30-32 εκ.: Για το κέικ: 140 γρ. αραβοσιτέλαιο 200 γρ. μείγμα αποξηραμένων φρούτων σε πετιμέζι (δες συνταγή μπούτι χοιρινόRead More…

                Υλικά για 12 κεκάκια: 60 γρ. μαργαρίνη με βούτυρο 280 αλεύρι για όλες τις χρήσεις ή αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κ.σ μπέικινRead More…

                Υλικά για 14 μάφινς: 1 μήλο γκόλντεν, καθαρισμένο και ψιλοκομμένο 2 κ.σ. χυμό λεμονιού 130 γρ. ζάχαρη καστανή 200 γρ. αλεύρι 85 γρ. αλεύριRead More…

                    Υλικά για 12 μαντλέν (στην ειδικές φόρμες): 60 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη, λιωμένο αλλά να έχει κρυώσει 60 γρ. αλεύρι που φουσκώνειRead More…