Υλικά για 40 cookies: 2,5 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 200 γρ. βούτυρο αλατισμένο και καλά παγωμένο 1 κοφτό κ.γλ. μπέικιν πάουντερ 1 κούπα μαύρη ζάχαρη 1/2 κούπα λευκή ζάχαρη 1Read More…

            Υλικά για 2 κορμούς: 6-8 φύλλα κρούστας σησαμέλαιο ή αραβοσιτέλαιο για το άλειμμα των φύλλων 4 μήλα κόκκινα καθαρισμένα, σε κύβους 125γρ. κουβερτούρα ψιλοτριμμένη 100γρ. χαλβά,Read More…

          Υλικά για ταρτιέρα 25-28 εκ. ή 12 ατομικές ταρτιέρες: Για τη ζύμη: 300 γρ. αλεύρι κοσκινισμένο 150 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη 1-2 αβγά 100 γρ. ζάχαρη άχνηRead More…

Υλικά για 15 μάφιν: 1 1/2 φλιτζάνι νιφάδες βρώμης τριμμένες στο μούλτι 200 ml γάλα 120 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη λιωμένη και κρύα 3 μέτρια μήλα και 2 μικρά αχλάδια πολτοποιημένα στο μπλέντερRead More…

            Υλικά για ταψί 27χ13 : Για τη ζύμη: 3 1/2 φλιτζάνια αλεύρι κοσκινισμένο 3/4 φλιτζ. ελαιόλαδο με καλαμποκέλαιο 3/4 φλιτζ. καστανή ζάχαρη 1 αβγό 1 φακελάκιRead More…

            Υλικά για 30 τηγανίτες: 2 μήλα μικρά και 2 αχλάδια μικρά 3 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουτ. της σούπας μπέικιν πάουντερ 4 κουτ.Read More…

                Υλικά για 6 άτομα: 150 γρ. κουβερτούρα 150 γρ. ζάχαρη 150 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη 3 αβγά 55 γρ. αλεύρι ξύσμα από 1 πορτοκάλιRead More…

              Υλικά για στενόμακρη φόρμα 30χ10: 250 γρ. μαργαρίνη 200 γρ. λευκή σοκολάτα κουβερτούρα 200 ml ζαχαρούχο γάλα 200 γρ. μπισκότα βουτύρου 100 γρ. αποξηραμένα φρούτα κομμέναRead More…

            Υλικά για στρογγυλο ταψί 30 εκ.: Για τη ζύμη: 250 γρ. αλεύρι σκληρό 1 κουταλάκι ξερή μαγιά 1 κουταλάκι ζάχαρη λίγο αλάτι 2 κουταλιές λάδι 140-150Read More…

                  Υλικά στα στρογγυλή φόρμα με τρύπα 23 εκ.: 300 γρ. μπαγιάτικο ψωμί 1/2 λίτρο γάλα 200 γρ. ζάχαρη 4 αβγά 150 γρ. σταφίδεςRead More…