Υλικά για 8 φόρμες καραμελέ: 600 ml κρέμα γάλακτος πλήρης 100 ml γάλα φρέσκο πλήρες 40 γρ. ζάχαρη 15 γρ. φύλλα ζελατίνης 300 γρ. γιαούρτι 10% λιπαρά 80 γρ. μέλι Εκτέλεση ΣεRead More…

Υλικά για ταψάκι 25χ20 εκ.: Για τη ζύμη: 150 γρ. αλεύρι 130 γρ. βούτυρο 4 κ.σ. ζάχαρη άχνη 1 κοφτή κ.σ. νερό Για τη γέμιση και επικάλυψη: 2 αβγά 1 φλιτζάνι ζάχαρηRead More…

Υλικά για στρογγυλή φόρμα 18-20 εκ.: Για τη ζύμη: 250 γρ. αλεύρι 125 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη 40 γρ. ζάχαρη άχνη 3 κ.σ. νερό κρύο Για τη γέμιση: 125 γρ. καρύδια ψιλοκομμέναRead More…

            Υλικά για 12-14 κεκάκια: 200 γρ. κοτόπουλο μαγειρεμένο και ψιλοκομμένο (Σοτάρουμε 1/2 κρεμμύδι σε ένα τηγάνι με λίγο λάδι, ρίχνουμε το κοτόπουλο σε κομμάτια, αλατίζουμε καιRead More…

              Υλικά για 30 μπισκότα μικρά (15 γεμιστά): 60 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 60 γρ. ζάχαρη άχνη 60 γρ. ασπράδια  (από 2 αβγά) 50 γρ.Read More…

Υλικά για στρογγυλή φόρμα 18 εκ.: Για το παντεσπάνι: 150γρ.βούτυρο αγελάδος +λίγο ακόμα για τις φόρμες 150γρ.ζάχαρη 3 αυγά μεσαίου μεγέθους 100γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις 20γρ.κορν φλάουρ 50γρ.φουντούκια τριμμένα στο μούλτιRead More…