Υλικά για 30 μπισκότα: 100 γρ. ζάχαρη 225 γρ. αλεύρι κοσκινισμένο 150 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου 1 κ.γλ. τριμμένο τζίντζερ 50 γρ. ψιλοκομμένο τζίντζερ γλασέ 1 κρόκος αυγού 1Read More…

              Υλικά για 30 κομμάτια: 10 φύλλα κρούστας 1/2 δόση κρέμα πατισερί (δες συνταγή Ναπολεόν με κρέμα) βούτυρο λιωμένο   Εκτέλεση Παίρνουμε κάθε φύλλο, το βουτυρώνουμεRead More…

            Υλικά για μία μακρόστενη φόρμα 30χ20: 250 ml ελαιόλαδο και αραβοσιτέλαιο 4 αβγά 360 γρ. ζάχαρη καστανή 350 γρ. κολοκύθα πορτοκαλί τριμμένη στον τρίφτη και καλάRead More…

            Υλικά για 3-4 άτομα: 1 κούπα νερό 1 κούπα αλεύρι 2 1/2 κ.γλ. ζάχαρη 2 κ.γλ. βούτυρο 1/2 κ.γλ. αλάτι ζάχαρη και κανέλα για πασπάλισμα Εκτέλεση ΒάζουμεRead More…

Υλικά για στρογγυλή φόρμα 26 εκ: Για τη ζύμη: 250 γρ. χυμό πορτοκαλιού 100 γρ. καλαμποκέλαιο 100 γρ. ελαιόλαδο 550 γρ. αλεύρι 150 γρ. ζάχαρη άχνη 2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ 1 κ.γλ.Read More…

              Υλικά για 80 μπισκότα: 150 γρ. βούτυρο αγελάδας, τεμαχισμένο 125 γρ. ζάχαρη λευκή, κρυσταλλική 75 γρ. ζάχαρη καστανή, κρυσταλλική 1 αυγό μικρό 1/2 λεμόνι, τοRead More…

              Υλικά για περίπου 20 μικρά ντόνατς Για τη ζύμη: 2½ κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις (315g) 4 κ.σ. ζάχαρη (50g) 3 κ.σ. βούτυρο (45g)Read More…

        Υλικά για μία φόρμα 20χ10 (θα περισσέψει λίγο υλικό για 1-2 πυρίμαχες φόρμες): 400 γρ. κάστανα πουρές χωρίς ζάχαρη (βρίσκουμε σε μεγάλα σουπερμάρκετ) ή βρασμένα και πολτοποιημένα κάσταναRead More…