Κεικ σοκολατας με λιγες θερμιδες
Υλικά για στρογγυλή φόρμα 26 εκ. ή ορθογώνια 30 εκ.: 1/2 ποτήρι (χωρητικότητας 200ml) καστανή ζάχαρη 1/2 ποτήρι κακάο 2 κ.γλ. στιγμιαίο καφέ 1/2 ποτήρι μαρμελάδα δαμάσκηνο ή πορτοκάλιRead More…
11Δεκ/13
Τσουρεκακια
Υλικά για 2 μέτρια τσουρέκια 470 γρ. το καθένα: 200 ml γάλα και 50 γρ. νερό 60 γρ. βούτυρο 1 κ.γλ. εσανς βανίλια 1 φακελάκιRead More…
Λουκουμαδες
Υλικά για περίπου 20 λουκουμάδες: 250 γρ. χλιαρό νερό 1/2 φακελάκι ξερή μαγιά 1/2 κ.σ. μέλι 1/2 κ.σ. ούζο λίγο αλάτι 200 γρ. αλεύρι σκληρό σπορέλαιο για τηγάνισμα Εκτέλεση Ρίχνουμε σε έναRead More…
15Νοέ/13
Σοκολατοπιτα με φουντουκια
Υλικά για πυρέξ 23χ30: 100 γρ. φουντούκια χοντροκομμένα και ελαφρώς καβουρδισμένα (προαιρετικά) 180 γρ. μαργαρίνη σε κυβάκια 3οο γρ. σοκολάτα κουβερτούρα (μισή πικρή μισή γάλακτος) 300Read More…
29Οκτ/13
Μπάρες δημητριακών με μέλι και ξερά φρούτα
Υλικά για 15 μπάρες σε πυρέξ 23χ30: 350 γρ. νιφάδες βρώμης 100 γρ. δημητριακά σιταριού και ρυζιού 50 γρ. νιφάδες καλαμποκιού 1/3 φλιτζ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. σιρόπι γλυκόζηςRead More…
29Οκτ/13
Τυροκριτσινια
Υλικά για 40-50 κομμάτια (ανάλογα το μέγεθος): 2/3 ποτηριού (χωρητικότητας 200 ml) καλαμποκέλαιο 1 ποτήρι λευκό κρασί 500 γρ. αλεύρι φαρίνα 1 κ.γλ. αλάτι 1 κ.γλ. πάπρικα γλυκιά 250 γρ. κίτρινα τυριάRead More…
28Οκτ/13
Μπουγατσα
Υλικά για ταψί 40χ30: 5 ποτήρια (χωρητικότητας 200 ml) γάλα 1 ποτήρι ζάχαρη 3/4 ποτηριού σιμιγδάλι (είτε ψιλό είτε χονδρό) 3 αβγά 1 κ.σ. κορνφλάουρRead More…
13Οκτ/13
Ραβανι με αμυγδαλα
Υλικά για ταψάκι 27χ16: 170 γρ. βούτυρο φρέσκο 140 γρ. ζάχαρη 290 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 100 γρ. αμύγδαλο τριμμένο στο μπλέντερ 10 γρ. μπέικιν πάουντερ ξύσμα απόRead More…
12Οκτ/13
Κεκακια μηλου (χωρις μιξερ)
Υλικά για 15 κεκάκια: 2 μεγάλα μήλα ψιλοκομμένα ή τριμμένα στη χοντρή πλευρά του τρίφτη 250 γρ. αλεύρι ή φαρίνα 1 1/2 κ.γλ. μπέικινRead More…