18Ιούλ/12

Μπιφτεκια με μηλο

Υλικά για 4 άτομα: 500 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς (μπορεί να είναι και ανάμικτος με χοιρινό κιμά) 1 μήλο σκληρό τριμμένο στον τρίφτη 1 κρεμμύδι λιωμένο στο μπλέντερ 2 πατάτες τριμμένες στον τρίφτηRead More…

18Ιούλ/12

Κοτοπουλο γιουβετσι

Υλικά για 2 άτομα (για πυρέξ 20χ30): 2 μπούτια κοτόπουλο (καλά πλυμένα και καθαρισμένα) 200 γρ. κριθαράκι μέτριο 1 φρέσκια ντομάτα τριμμένη στον τρίφτη 1 κ.σ. κοφτή ντοματοπελτές 1/2 κ.γλ. δενδρολίβανο 1/2Read More…