Υλικά για 4 άτομα: 12 μπουτάκια 500 γρ. ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα (4-5 κρεμμύδια) ελαιόλαδο 1 κ. σ. δυόσμο φρέσκο ψιλοκομμένο 1 κ.σ. θυμάρι 1.κ.σ. φρέσκια μαντζουράνα 1 ποτηράκι του κρασιού λευκό κρασίRead More…
Υλικά για 4 άτομα: 4 φιλέτα κοτόπουλο (από στήθος ή μπούτι) 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδου ψιλοκομμένη 4 κ.σ. πάστα ελιάς 2 ντομάτες κομμένες σε μισές ή ολόκληρες φέτες 1 κ.σ.Read More…
Υλικά για 2 άτομα (για πυρέξ 20χ30): 2 μπούτια κοτόπουλο (καλά πλυμένα και καθαρισμένα) 200 γρ. κριθαράκι μέτριο 1 φρέσκια ντομάτα τριμμένη στον τρίφτη 1 κ.σ. κοφτή ντοματοπελτές 1/2 κ.γλ. δενδρολίβανο 1/2Read More…