Υλικά για στρογγυλο ταψί 30 εκ.: Για τη ζύμη: 250 γρ. αλεύρι σκληρό 1 κουταλάκι ξερή μαγιά 1 κουταλάκι ζάχαρη λίγο αλάτι 2 κουταλιές λάδι 140-150Read More…

Υλικά για ορθογώνια φόρμα 30χ23 εκ.: 400-450 γρ. αλεύρι 1 φλιτζάνι τσαγιού χλιαρό γάλα 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 1/2 φλιτζ. τσαγιού λάδι 250 γρ. φέτα τριμμένη 2 αβγά 1 κ.γλ. ζάχαρη 1Read More…

            Υλικά για 20-24 κεκάκια: 350 γρ. μανιτάρια σε πολύ μικρά κομματάκια 2 κ.γ. (10 κλωνάρια) θυμάρι φρέσκο ή ξερό 4 κ.σ. ελαιόλαδο για σοτάρισμα 4 φέτεςRead More…

              Υλικά για 4 κομμάτια: 25 γρ. νωπή μαγιά ή 1 φακελάκι ξηρή 1/2 φλιτζάνι χλιαρό γάλα 3/4 φλιτζανιού χλιαρό νερό (σύνολο γάλα και νερό 250Read More…

Υλικά για 35 τυροπιτάκια: 500-600 γρ. αλεύρι μαλακό ή για όλες τις χρήσεις 180 γρ. μαργαρίνη λιωμένη 2 αβγά 1 κ.γλ. ζάχαρη 1 κ.γλ. αλάτι 1 1/2 φλιτζανάκι του ελληνικού καφέ γάλα 1Read More…

                  Υλικά για 8 τορτίγιες: 300 γρ. αλεύρι 1 κ.γλ. αλάτι 1/2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ 50 γρ. μαργαρίνη παγωμένη και κομμένη σε κυβάκια 150Read More…

                    Υικά για 11 κομμάτια: Για τη ζύμη: 250 γρ. αλεύρι για τσουρέκι (ή απλό σκληρό) 1/2 φακελάκι ξηρή μαγιά 10 γρ. μέλιRead More…

                  Υλικά για στρογγυλό ταψί 30 εκ: Για τη βάση: 1/2 ποτήρι γάλα χλιαρό (καλύτερα ανάμεικτο με νερό) 1/3 ποτηριού ηλιέλαιο 2 και κάτιRead More…

          Υλικά για 1 στρογγυλό ψωμί: 250 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης (ή συνδυασμός άλευρων) 1 1/2 κ.γλ. μαγερική σόδα 1 1/2 κ.γλ. αλάτι 250 γρ. ξινόγαλο Εκτέλεση ΣεRead More…