Υλικά για ορθογώνια φόρμα 30χ10 εκ.:  1 και 3/4 της κούπας αλεύρι που φουσκώνει μόνο του κοσκινισμένο 1 και 1/2 κούπα ζάχαρηRead More…

                Υικά για 12 μάφινς: 225 γρ. αλεύρι κοσκινισμένο 60 γρ. κακάο κοσκινισμένο 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ λίγο αλάτι 130 γρ. ζάχαρη (καστανή και λευκή)Read More…

                  Υλικά για ταρτιέρα 25 εκ.: Για τη ζύμη: 100 γρ. αλεύρι 50 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 80 γρ. μαργαρίνη ή βούτυρο παγωμένο κομμένο σεRead More…

                Υλικά για πυρέξ 27χ16 εκ (12 κομμάτια): 350 γρ. σουσάμι 300 γρ. μέλι 40 γρ. γλυκόζη 1γεμάτη κ.σ. ζάχαρη φλούδες λεμονιού/πορτοκαλιού κανέλα Εκτέλεση ΑπλώνουμεRead More…

          Υλικά για ταρτιέρα 28-30 εκ.: Για τη ζύμη: 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο 1/2 κ.γλ. αλάτι 125 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη, κρύο, σε κυβάκιαRead More…

                        Υλικά για 35-40 κομμάτια: 150 γρ. ζάχαρη άσπρη κρυσταλλική 125 γρ. βούτυρο (ή μείγμα με μαργαρίνη) σε θερμοκρασία δωματίου 1Read More…

                      Υλικά για 2 άτομα: 400 γρ. συκώτι 1/2 κρεμμύδι ξερό κομμένο σε λωρίδες 1/2 ποτήρι μαυροδάφνη 1 κ.σ. μέλι 1 κ.γλ.Read More…

                        Υλικά για 4 άτομα: 150 γρ. κοτόπουλο βρασμένο ή ψημένο (τα 150 γρ. αναφέρονται στο τελικό προϊόν) 200 γρ. ζυμαρικάRead More…

                        Υλικά για ορθογώνια φόρμα 30χ10 εκ.: • 400 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 10% • 200γρ. γάλα ζαχαρούχο • 200 γρ. κρέμαRead More…

                    Υλικά για το ρηχό ταψί του φούρνου: Για το ρολό: 5 κρόκοι αυγών 5 ασπράδια αυγών 150 γρ. ζάχαρη 125 γρ. αλεύριRead More…