Υλικά (για βαφλιέρα): 175 γρ. αλεύρι 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ 2 κ.σ. ζάχαρη 300 ml γάλα 75 γρ. μαργαρίνη λιωμένη 1 βανίλια 2 αβγά (χωριστά οι κρόκοι από τα ασπράδια) Εκτέλεση ΡίχνουμεRead More…

                  Υλικά για 8 τορτίγιες: 300 γρ. αλεύρι 1 κ.γλ. αλάτι 1/2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ 50 γρ. μαργαρίνη παγωμένη και κομμένη σε κυβάκια 150Read More…

                Υλικά για 2 άτομα: 300 γρ.στήθος κοτόπουλο σε κομμάτια 1/3 ποτηριού ελαιόλαδο 1 κ.σ. μουστάρδα 1 κ.γλ. σόγια σος ή μελάσα 1 κ.γλ. μαγιονέζαRead More…

              Υλικά για 2 άτομα: 2 φιλέτα σολομού (200 γρ. το καθένα) χυμοί από 1/2 λεμόνι και 1 πορτοκάλι 1 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι Για τηνRead More…

                  Υλικά για στρογγυλή φόρμα 24-26 εκ.: 250 γρ. ανθότυρο ανάλατο και μαλακό 150 γρ. γιαούρτι στραγγιστό (καλύτερα 10% λιπαρά) 150 γρ. αλεύρι πουRead More…

                  Υλικά για 3 άτομα: 400 γρ. κιμά μοσχαρίσιο ψίχα από 3 φέτες ψωμί (μουλιασμένο σε γάλα για 5′) 1 αβγό 1/2 κ.σ. σόγιαRead More…

Υλικά για ένα μικρό βάζο: 10 ώριμα αχλάδια 3/4 ποτηριού ζάχαρη χυμό μισού λεμονιού 1/4 ποτηριού νερό Εκτέλεση Ξεφλουδίζουμε τα αχλάδια και τα κόβουμε σε κομμάτια. Τα ρίχνουμε σε μια κατσαρόλα μεRead More…

                    Υλικά για 9 cupcakes: 120 γρ. κουβερτούρα γάλακτος πραλίνα κομμένη σε πολύ μικρά κομματάκια (είτε με το μαχαίρι είτε στο μούλτι) 80Read More…

                  Υλικά για ταρτιέρα 26-28 εκ.: 1 φύλλο σφολιάτα (έτοιμο ή χειροποίητο, δες τη συνταγή φύλλο σφολιάτα) Για τα αχλάδια: 4 μεγάλα αχλάδια 3Read More…

                    Υλικά για 4 άτομα: 1 πακέτο μαφαλντίνες 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 500 γρ. ψαρονέφρι σε μικρά κομμάτια 400-500 γρ. μανιτάρια φρέσκα (λευκά,Read More…