Υλικά για ταψί 20χ30: Για τη βάση: 200 γρ. μπισκότα πτι-μπερ 100 γρ. φουντούκια τριμμένα 150 γρ. μαργαρίνη λιωμένη 100 γρ. τρούφα Για τη γέμιση: 2 φακελάκια άνθος αραβοσίτου ζάχαρη όσο γράφουνRead More…

                    Υλικά για τετράγωνη φόρμα 20χ 20 εκ. ή στρογγυλό διαμέτρου 20-22 εκ.: 150 γρ. κεράσια, απύρηνα, κοµµένα στη µέση (καθαρό βάρος) 150Read More…

              Υλικά για 3-4 άτομα: 500 γρ. ψαρονέφρι ή άλλο κομμάτι φιλέτο χοιρινό 4 λιαστές ντομάτες 50 γρ. προβολόνε 2 φέτες γαλοπούλα καπνιστή 1/2 κρεμμύδι ξερόRead More…

              Υλικά για στρογγυλή φόρμα 20 εκ. ή μέτρια ορθογώνια (20χ10 εκ.): 180 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 50 γρ. άχνη ζάχαρη, 50 γρ. μαλακήRead More…

Υλικά για στρογγυλό ταψί 34 εκ.: 6 φύλλα για πίτα (χειροποίητα ή εμπορίου) 1 κιλό πατάτες βρασμένες 1 ματσάκι άνιθος ψιλοκομμένος 1 ματσάκι δυόσμος ψιλοκομμένος 1 κ.σ. μουστάρδα 2 κρεμμύδια ξερά 2Read More…

          Υλικά για 12 πατατοκεφτέδες: 200 γραμμάρια πατάτες ήδη βρασμένες και αλεσμένες 100 γραμμάρια αλεύρι 1/2 κοφτό κ.γλ. μπέικιν πάουντερ αλάτι 2 κουταλιές της σούπας παρμεζάνα ή άλλοRead More…

              Υλικά για στρογγυλή φόρμα 18 εκ.: Για τη ζύμη: 200 γρ. αλεύρι 100 γρ. βούτυρο παγωμένο σε κυβάκια 50 γρ. ζάχαρη 2 κ.σ. νερό 1Read More…

  Υλικά για 30 περίπου μπισκοτάκια: 220 γρ. βούτυρο αγελάδας, κομμένο σε κομμάτια 110 γρ. ζάχαρη 120 γρ. ζαχαρούχο γάλα 80 γρ. σταγόνες σοκολάτας 260 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1Read More…