Μους σοκολατας με αμυγδαλα
Υλικά για 3-4 άτομα: 150 γρ. κουβερτούρα 4 κ.σ. καφές δυνατός (καφέ που έχετε ετοιμάσει δηλαδή υγρό) 2 κ.σ. βούτυρο ή μαργαρίνη 1 κ.σ. κονιάκ ή ρούμι 50 γρ. ζάχαρη άχνη 1/2Read More…
Σοκολατοπιτα
Υλικά για ένα ταψάκι 20χ20: 35ο γρ. κουβερτούρα 180 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη 1 ποτήρι νερού (χωρητικότητας 200ml) ζάχαρη 1 ποτήρι νερού (χωρητικότητας 200ml) αμυγδαλόψιχα τριμμένη (ή φουντουκόψιχα ή μείγμα και τωνRead More…
Φυλλο σφολιατας
Υλικά για 2 φύλλα 20χ30: 250 γρ. αλεύρι σκληρό 250 γρ. βούτυρο (μπορεί να είναι 150 γρ. βούτυρο και 100 γρ. μαργαρίνη) λίγο αλάτι 125 γρ. νερό Εκτέλεση Χτυπάμε στο μίξερ τοRead More…
25Νοέ/12
Κρουασανακια με φυλλο σφολιατας
Υλικά για 20 περίπου κρουασανάκια: 1 φύλλο σφολιάτα 20χ30 κομμένη σε τετράγωνα κομμάτια 125 γρ. κουβερτούρα 125 γρ. κρέμα γάλακτος (μπορεί να είναιRead More…
25Νοέ/12
Μηλοπιτακια με φυλλο σφολιατας
Υλικά για 20 περίπου μηλοπιτάκια: 1 φύλλο σφολιάτας 20χ30 (έτοιμη ή σπιτική, η συνταγή Φύλλο σφολιάτας στην κατηγορία Γλυκά) 3 μήλα κομμένα σεRead More…
19Νοέ/12
Κεικ μπανανας με σοκολατα
Υλικά για ορθογώνια φόρμα 15χ30: 2 ποτήρια (χωρητικότητας νερού 200 ml) αλεύρι 2 κ.γλ. μπέικιν 125 γρ. μαργαρίνη ή βούτυρο 1 ποτήρι (χωρητικότητας νερού 200Read More…
19Νοέ/12
Μπισκοτα σοκολατας
Υλικά για 20 περίπου κομμάτια: 125 γρ. μαργαρίνη ή βούτυρο 180 γρ. καφέ ζάχαρη (αν είναι η νωπή θα βγουν πιο σκούρα καιRead More…
13Νοέ/12
Διαιτητικα muffins
Υλικά για 10 muffins: 1 αυγό 60 γρ. λιωμένη μαργαρίνη (ή αραβοσιτέλαιο ή ηλιέλαιο) 1 κούπα γάλα 1 κούπα νιφάδες βρώμη 1 κούπαRead More…
Ρυζογαλο (και σοκολατενιο)
Υλικά για 6-7 μερίδες: 1 φλυτζανάκι του καφέ (μικρό) ρύζι γλασέ (ή καρολίνα) 1 1/2 ποτήρι του νερού (χωρητικότητας 200 ml) νερό 4 ποτήρια νερού (χωρητικότητας 200 ml) γάλα 3 κ.σ. γεμάτεςRead More…
10Οκτ/12
Χιονουλες με καρυδα
Υλικά για περίπου 30 μικρά κομμάτια: 300 γρ. καρύδα τριμμένη + 150-200 γρ. για επικάλυψη 150 γρ. ζάχαρη άχνη 4 κ.σ. γλυκόζη 120 γρ. φρέσκοςRead More…