Υλικά για φόρμα ή ταψάκι 22-24 εκ.: Για τα φρούτα: 250 γρ.κατεψυγμένα ή φρέσκα κόκκινα φρούτα σε κομμάτια, αν είναι φράουλες 1 βανίλια 3 κ.σ. ζάχαρη καστανή Για το κέικ: 3 αβγάRead More…

Υλικά για 25 κομμάτια των 28 γρ.: Για τη ζύμη: 375 γρ. αλεύρι 150 γρ. μαργαρίνη λιωμένη 100 ml ξηρό κρασί (λευκό, ροζέ, κόκκινο) 40 γρ. ζάχαρη άχνη 3 γρ. μπέικιν πάουντερRead More…

Υλικά για 6 ρολά: 12 φύλλα κρούστας 250 γρ. ταχίνι 150 γρ. σησαμέλαιο + επιπλέον για το ταψί 250 γρ. καρύδια (ψίχα), τριμμένα στο μούλτι σε ψιλά κομμάτια 4 κ.σ. ζάχαρη 1Read More…

Υλικά για στρογγυλή φόρμα 26 εκ.:   4 μήλα πράσινα, μεγάλα (κατά προτίμηση ποικιλίας Granny Smith) 2 κ.σ. φρεσκοστυμμένος χυμός λεμονιού 370 γρ. ζάχαρη λευκή, κρυσταλλική 130 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο τουRead More…

Υλικά για 6 άτομα: Για τα στικ μανταρινιού: 2 μανταρίνια και 1 πορτοκάλι 300 ml νερό 400 γρ. ζάχαρη και επιπλέον για το πασπάλισμα Για τη μους: 350 ml κρέμα γάλακτος πλήρης 300Read More…

  Υλικά για ορθογώνια φόρμα 23χ10 εκ.: 220 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 150 γρ. καστανή ζάχαρη 150 γρ. βούτυρο μαλακό 3 αυγά 150 γρ. γάλα καρύδας 150 γρ. καρύδα τριμμένη 100Read More…

Υλικά για 8 μπάρες: 1 φλιτζάνι νιφάδες βρώμης 2 κ.σ. σπόρους chia 1κ.σ. λιναρόσπορο 1/4 φλιτζάνι σταφίδες 2 κουταλιές σταγόνες μαύρης σοκολάτας 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1/4 φλιτζάνι μέλι 2 κ.σ. κρεμώδες φυστικοβούτυροRead More…

Υλικά για 12 μεγάλα κομμάτια: 8 φύλλα κρούστας ή χειροποίητα πολύ λεπτά ανοιγμένα 400 γρ. φύλλο κανταΐφι 200 γρ. βούτυρο λιωμένο 400 γρ. καρύδια χοντροσπασμένα 4 κ.σ. ζάχαρη 3 κ.σ. φρυγανιά τριμμένη κανέλα,Read More…

Υλικά για 2 μερίδες σε φορμάκια 12 εκ.: 100 γρ. φύλλο κανταΐφι 40 γρ. βούτυρο λιωμένο 50 γρ. τυρί κρέμα 1 κ.γλ. ζάχαρη άχνη Για το σιρόπι: 100 γρ. νερό 70 γρ. ζάχαρη λίγοRead More…

Υλικά για στρογγυλή φόρμα 26 εκ.: 70 ml κονιάκ 1 φακελάκι τσάι της προτίμησής μας 200 γρ. ξερά σύκα σε μικρά κομμάτια 250 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου 270 γρ.Read More…