Υλικά για 4 άτομα: Εκτέλεση
Σάλτσα καπονάτα
Υλικά για 4-6 μερίδες: Εκτέλεση
Ταρτάκια φέτας με ψωμί του τοστ και καπονάτα
Υλικά για 6 φέτες: Εκτέλεση
Flatbreads με χούμους ρεβιθιών, μελιτζάνες και πιπεριές
Υλικά για 4 άτομα: Για τη ζύμη: Για το χούμους: Για την επικάλυψη: Εκτέλεση Για τη ζύμη: Για το χούμους: Για την επικάλυψη και τη συναρμολόγηση:
Σαλάτα με πλιγούρι, κους κους, ψητά λαχανικά και ρεβίθια
Υλικά για 4-6 άτομα: Εκτέλεση
Galette ντομάτας με 3 τυριά
Για τη ζύμη: Για τη γέμιση: Εκτέλεση
Κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο
Υλικά για 2 ταψάκια 20χ20 εκ.: Για την γέμιση Για τον χυλό Για το ταψί Εκτέλεση
Ζυμαρικά με ανάμεικτα λαχανικά, κατίκι και μπέικον
Υλικά για 4 άτομα: 200 γρ. ανάμεικτα λαχανικά 150 γρ. μπέικον ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 200 γρ. κατίκι 1 συσκευασία σπαγγέτι αλάτι, πιπέρι παρμεζάνα Εκτέλεση Βράζουμε τα ανάμεικτα λαχανικά για 10΄ καιRead More…
Αγκινάρες με φινόκιο και τραχανά λαχανικών
Υλικά για 2-3 άτομα: 2 μεγάλες αγκινάρες 1 φινόκιο κομμένο σε λεπτές φέτες 2-3 κρεμμυδάκια φρέσκα κομμένα σε ροδέλες 1/2 ματσάκι άνιθος ψιλοκομμένος 3/4 φλιτζ. τραχανάς λαχανικών χυμός από 1 λεμόνι ελαιόλαδοRead More…
Κοτόπιτα με φύλλο ολικής άλεσης
Υλικά για ταψί ή πυρέξ 28χ17 εκ.: Για το φύλλο: 200 γρ. αλεύρι λευκό 400 γρ. αλεύρι ολικής 160 ml ελαιόλαδο 280 ml χλιαρό νερό 8 γρ. αλάτι λίγη ζάχαρη Για τηRead More…