Υλικά για 2 άτομα: 4 μπριζολάκια μοσχαρίσια χωρίς κόκκαλο 1 κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη 1 ποτήρι ζωμό κότας 1/2 ποτήρι κρασί λευκό 2 κ.σ. παρμεζάνα (ήRead More…

Υλικά για μία ορθογώνια φόρμα 30 εκ: 200 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη 50 γρ. κακάο 395 (1 συσκευασία) ζαχαρούχο γάλα ξύσμα από 1 πορτοκάλι 2-3 κ.σ. λικέρ 225 γρ. (1 συσκευασία) μπισκόταRead More…

              Υλικά για 2 άτομα: 1 στραγγιστό γιαούρτι 2% 1/2 ποτήρι κόκκινα φρούτα (φράουλες, βατόμουρα, σμέουρα κλπ) φρέσκα ή κατεψυγμένα (έχει πολύ καλά κατεψυγμένα στα lidl)Read More…

            Υλικά για 2 άτομα: 250 γρ. φασόλια χάντρες 50 γρ. σαλάμι αέρος (ή λουκάνικο ή σύγκλινο το οποίο είναι από άπαχο χοιρινό κρέας) 2 πατάτες χοντροκομμένεςRead More…

              Υλικά για 2 άτομα: 250 γρ. πένες 150 γρ. πιπεριές χρωματιστές 1 μικρό κρεμμύδι ξερό 50 γρ. κάσιους ωμά χωρίς αλάτι λίγο μαϊντανό ελαιόλαδο (1/3Read More…

            Υλικά για 12-15 τεμάχια: Για τις κροκέτες: 250 γρ. φιλέτο παστού μπακαλιάρου καλά ξαρμυρισμένο (για 36-48 ώρες σε νερό το οποίο αλλάζουμε ενδιάμεσα κάθε 8 ώρες)Read More…

                Υλικά για 1 ορθογώνια φόρμα 30-32 εκ.: Για το κέικ: 140 γρ. αραβοσιτέλαιο 200 γρ. μείγμα αποξηραμένων φρούτων σε πετιμέζι (δες συνταγή μπούτι χοιρινόRead More…

Υλικά για 3 άτομα: 500 γρ. μπούτι χοιρινό (κομμένο σε μεγάλα κομμάτια που όμως δεν έχουν διαχωριστεί) 2 -3 αποξηραμένα σύκα, 6 χουρμάδες και 1 κ.σ. μαύρη σταφίδα 1 ποτήρι πετιμέζι 1/2Read More…

            Υλικά για 2 άτομα: 2 τσιπούρες φιλεταρισμένες (4 φιλέτα) 2 κ.σ. μουστάρδα 30 γρ. μαργαρίνη 30 ml ελαιόλαδο 2 φέτες ψωμί του τοστ 1 κ.σ. αμύγδαλοRead More…

              Υλικά για 2 άτομα: 1 μπαγκέτα πολύσπορη κομμένη στη μέση 4 φέτες καπνιστό σολομό 50 γρ. ανθότυρο 1 κ.σ. στραγγιστό γιαούρτι 1 αβοκάντο σαλάτα πράσινηRead More…