Υλικά για ταψί 40χ30: 5 ποτήρια (χωρητικότητας 200 ml) γάλα 1 ποτήρι ζάχαρη 3/4 ποτηριού σιμιγδάλι (είτε ψιλό είτε χονδρό) 3 αβγά 1 κ.σ. κορνφλάουρRead More…

                  Υλικά για 2 άτομα: 2 κολοκυθάκια 1 κ. σ. φρυγανιά τριμμένη 3 κ.σ. αλεύρι 1-2 κ.σ. κεφαλοτύρι ψιλοτριμμένο 1/2 κ.γλ. πάπρικα γλυκιά ελαιόλαδοRead More…

          Υλικά για ταψάκι 27χ16: 170 γρ. βούτυρο φρέσκο 140 γρ. ζάχαρη 290 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 100 γρ. αμύγδαλο τριμμένο στο μπλέντερ 10 γρ. μπέικιν πάουντερ ξύσμα απόRead More…

            Υλικά για πυρέξ 20χ30: 1 κιλό μπρόκολο (όχι τα πολύ χοντρά κοτσάνια) 4 κούπες μπεσαμέλ (δες συνταγή για παστίτσιο) ή αλλιώς έτοιμη 250 γρ. μπέικον 3-4Read More…

                Υλικά για 15 κεκάκια: 2 μεγάλα μήλα ψιλοκομμένα ή τριμμένα στη χοντρή πλευρά του τρίφτη 250 γρ. αλεύρι ή φαρίνα 1 1/2 κ.γλ. μπέικινRead More…

                  Υλικά για 8 σταφιδόψωμα: 1 φλιτζάνι σταφίδες χυμός από 1/2 πορτοκάλι 200 γρ. αλεύρι κίτρινο και 3οο γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσειςRead More…

                Υλικά για 30-40 κομμάτια: 200 γρ. γάλα εβαπορέ αδιάλυτο 1/2 νεροπότηρο σπορέλαιο 1/2 νεροπότηρο βούτυρο ή μαργαρίνη λιωμένη (να μην κάψει) 1 κ.γλ. αλάτιRead More…

                Υλικά για 40 κομμάτια: 2 ντομάτες μέτριες πολτοποιημένες 150 γρ. ηλιόσπορος 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο 600-700 γρ. αλεύρι 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ 2 κ.γλ. αλάτιRead More…