Υλικά για 4 άτομα: 16 κανελόνια 4 πράσα σε ροδέλες (μόνο το άσπρο μέρος) 50 γρ. φρυγανιά τριμμένη 1/2 φλιτζάνι γάλα 1 1/2 φλιτζάνι ανθότυρο τριμμένο 3/4 φλιτζανιού γραβιέρα τριμμένη 4 φέτες καπνιστήRead More…

            Υλικά για 4-6 άτομα: 500 γρ. σπαγγέτι 1-2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 κρεμμύδι τριμμένο 100 γρ. φέτα 4 κ.σ. κεφαλοτύρι 3 κ.σ. καρυδόψιχα 4 κ.σ. μαϊντανόRead More…

            Υλικά για 2 άτομα: 10 κανελόνια 250 γρ. μανιτάρια ψιλοκομμένα στο μπλέντερ 1 πιπεριά ψιλοκομμένη στο μπλέντερ 1 μικρή μελιτζάνα ψιλοκομμένη στο μπλέντερ 6 λιαστές ντομάτεςRead More…

            Υλικά για ένα πυρέξ 27χ16 εκ.: 1 μικρό φιλέτο κοτόπουλο ή γαλοπούλα ή καπνιστή γαλοπούλα (γύρω στα 150 γρ.) 300 γρ. πένες βρασμένες για 8-10′ καιRead More…

              Υλικά για 2 άτομα: 250 γρ. πένες 150 γρ. πιπεριές χρωματιστές 1 μικρό κρεμμύδι ξερό 50 γρ. κάσιους ωμά χωρίς αλάτι λίγο μαϊντανό ελαιόλαδο (1/3Read More…

Υλικά για 4 άτομα: 20 γαρίδες μεσαίου μεγέθους και 10-15 μύδια καθαρισμένα (κατεψυγμένα ή φρέσκα) 400 γρ. λιγκούινι ή σπαγγέτι 1 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένες (στην πρέσα σκόρδου) χυμόςRead More…

                Υλικά για 2 άτομα: 200 γρ, ρύζι αρμπόριο 300-400 γρ. κολοκύθα κίτρινη κομμένη σε καρεδάκια 1/2 κρεμμύδι τριμμένο 2 κ.σ. σταφίδες ξανθές λίγο κύμινοRead More…

                Υλικά για 2 άτομα: 150 γρ. κριθαράκι μέτριο 120 γρ. μύδια καθαρισμένα (καταψυγμένα) 3/4 φλιτζανιού φασόλια μικρά βρασμένα και 5 κ.σ. από το νερόRead More…

                    Υλικά για 4 άτομα: 1 πακέτο μαφαλντίνες 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 500 γρ. ψαρονέφρι σε μικρά κομμάτια 400-500 γρ. μανιτάρια φρέσκα (λευκά,Read More…