Υλικά για 2 άτομα: 2 τσιπούρες των 300 γρ. περίπου (ή η 2 κεφάλια) 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο χυμό από 1 λεμόνι από 1Read More…

                  Υλικά για 2 άτομα: 6 καλαμάρια μετρίου μεγέθους 1/2 ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος 1/2 ματσάκι άνιθος ψιλοκομμένος 1 κρεμμύδι ξερό κομμένο σε καρέ 2Read More…

                Υλικά για 4 άτομα: 1 χταπόδι περίπου 1 κιλό 1 μεγάλη πατάτα κομμένη σε ροδέλες πιπεριές πολύχρωμες κομμένες σε λεπτές φέτες (1 με 1Read More…

                  Υλικά για 4 άτομα: 4 φιλέτα σολωμού χυμό και ξύσμα από 2 λάιμ 6 κ.σ. σάλτσα σόγιας  1/2 ποτήρι λευκό κρασί σουσάμι ΕκτέλεσηRead More…

                  Υλικά για 2 άτομα: 2 φιλέτα σολωμό μισό ματσάκι άνιθο ψιλοκομμένο μισό ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο χυμός 1/2 λεμονιού 4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ.Read More…

                Υλικά για 2 άτομα: 8 μεγάλες γαρίδες 5-6 πιπεριές κέρατο 1 ντομάτα τριμμένη (ή μισό ποτήρι ντοματοχυμό) και 2 κ.σ. ντοματοπελτές 1 κρεμμύδι τριμμένοRead More…

                  Υλικά για 2 άτομα: 1 παλαμίδα (500-600 γρ.) αλατισμένη από πριν 10 πομοντόρια (ή ντοματίνια, λίγα περισσότερα) κομμένα σε ροδέλες 3-4 πιπεριές κέρατοRead More…

Υλικά για 4 άτομα: 800 γρ. μπακαλιάρος (ή άλλο φιλέτο ψάριου όπως πέρκα, ή ακόμη και τσιπούρα ιχθυοτροφείου χωρίς το δέρμα της) 1 κρεμμύδι λιωμένο στο μπλέντερ 1 ασπράδι αβγού 2 φέτεςRead More…

                Υλικά για 2 άτομα: 2 τσιπούρες φιλέτο (ιχθυοτροφείου, περίπου 800 γρ. με το κόκκαλο) 400 γρ. φινόκιο κομμένο σε λεπτές φέτες 400 γρ. πολύχρωμεςRead More…