Υλικά για στρογγυλή φόρμα 24-26 εκ.: 250 γρ. ζάχαρη 250 γρ. φουντούκι τριμμένο στο μούλτι 250 γρ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη (στο μούλτι) 100 γρ.Read More…
23Μάι/13
Σαμαλι νηστισιμο
Υλικά για στρογγυλό ταψάκι 20 εκ.: 1 κούπα σιμιγδάλι χοντρό 1/2 κούπα σιμιγδάλι ψιλό 1/2 κούπα ζάχαρη 1 1/2 κούπα ανθρακούχα σόδα 1 βανίλια 1/4 κ.γλ. μαστίχα κοπανισμένη 2 1/2 κ.γλ. μπέικινRead More…
Ταχινόπιτα με φράουλες
Υλικά για στρογγυλή φόρμα 26 εκ.: 1 ποτήρι ταχίνι 1/2 ποτήρι ζάχαρη άσπρη και 1/2 ποτήρι καστανή 1 ποτήρι ψιλοκομμένες φράουλες 4 ποτήρια κοσκινισμένο αλεύρι 1 ποτήρι αμύγδαλο αλεσμένο 1/2 ποτήρι σταφίδαRead More…
19Μάι/13
Γεμιστα καλαμαρια με μυρωδικα και καστανο ρυζι
Υλικά για 2 άτομα: 6 καλαμάρια μετρίου μεγέθους 1/2 ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος 1/2 ματσάκι άνιθος ψιλοκομμένος 1 κρεμμύδι ξερό κομμένο σε καρέ 2Read More…
19Απρ/13
Αφρατα ψωμακια κανελας
Υλικά για 6-7 ψωμάκια: • 3 κούπες αλεύρι • 1 κούπα χλιαρό γάλα • 2 κουτ.σουπ. βούτυρο ή μαργαρίνη • 4 κουτ.σουπ. ζάχαρη • 1/2 κουτ. γλυκού αλάτι • 1 φακελάκι μαγιάRead More…
Μπισκοτα με βρωμη και φυστικοβουτυρο
Υλικά για 20-25 μπισκότα 90 γρ. ζάχαρη 200 γρ γάλα 1 κουταλιά της σούπας κακάο άγλυκο 20 γρ. βούτυρο 40 γρ. φυστικοβούτυρο 1 κάψουλα βανίλιας 100 γρ. βρώμη-κουάκερ 50 γρ. ινδοκάρυδο ΛίγοRead More…
15Απρ/13
Κεικ μπανανας με σοκολατα
Υλικά για στρογγυλή φόρμα 26 εκ. 500 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει 2 φλιτζάνια του τσαγιού καφέ ζάχαρη 1 1/2 ποτήρι χυμό πορτοκάλι 1 κ.γ ξύσμαRead More…
31Μαρ/13
Μπισκοτα με κρανμπερις γεμιστα με σοκολατα
Υλικά για 20 γεμιστά μπισκότα διαμέτρου 6 εκ.: 300 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη 250 γρ. αλεύρι 1 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ 160 γρ.Read More…
20Μαρ/13
Κρεμμυδοπιτακια
Υλικά για 11-12 πιτάκια Για το φύλλο 250 γρ. αλεύρι 1/4 ποτηριού ελαιόλαδο 1/4 ποτηριού χλιαρό νερό 1 κ.σ. ξύδι 1 πρέζα ζάχαρηRead More…
Κρεπες με μηλο και σοκολατα
Υλικά για 8 μεγάλες κρέπες (τηγάνι 28 εκ.) Για τις κρέπες 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 πρέζα αλάτι 1 πρέζα ζάχαρη 2 αυγά 500 ml. φρέσκο γάλα 30 ml.Read More…