10Απρ/16
Ψωμάκια burger
Υλικά για 6 ψωμάκια: Δες τη συνταγή: Burger με σπιτικά ψωμάκια και χειροποίητη μπάρμπεκιου σος.
09Απρ/16
Σάντουιτς με κοτόπουλο ψητό και σως μανούρι με κρέμα γάλακτος
Υλικά για 4-6 άτομα: 400 γρ. φιλέτο κοτόπουλο ψημένο και κομμένο σε λεπτές φέτες 150 γρ. μανούρι 50 γρ. κρέμα γάλακτος 12 ροδέλες από φουρνιστές ντομάτες ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι 4-6 μπαγκέτες ΕκτέλεσηRead More…
Πίτα με καρύδια και μέλι (νηστίσιμη ή μη)
Υλικά για στρογγυλή φόρμα 18-20 εκ.: Για τη ζύμη: 250 γρ. αλεύρι 125 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη 40 γρ. ζάχαρη άχνη 3 κ.σ. νερό κρύο Για τη γέμιση: 125 γρ. καρύδια ψιλοκομμέναRead More…
Κεκάκια με κοτόπουλο και λιαστή ντομάτα
Υλικά για 12-14 κεκάκια: 200 γρ. κοτόπουλο μαγειρεμένο και ψιλοκομμένο (Σοτάρουμε 1/2 κρεμμύδι σε ένα τηγάνι με λίγο λάδι, ρίχνουμε το κοτόπουλο σε κομμάτια, αλατίζουμε καιRead More…
03Απρ/16
Μπέργκερ με σπιτικά ψωμάκια και εύκολη μπάρμπεκιου σος
Υλικά για 2 άτομα: Για τα ψωμάκια: 300 γρ. αλεύρι (μισό για όλες τις χρήσεις και μισό πολυτελείας) 170 γρ. γάλα και νερό 30 ml αραβοσιτέλαιο 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 1 κ.γλ.Read More…
Παστουρμαδοπιτάκια
Υλικά για 16-20 παστουρμαδοπιτάκια: 1 συσκευασία φύλλο κρούστας 10 μικρές φέτες παστουρμά χωρίς το τσιμένι (το εξωτερικό περίβλημα) και ψιλοκομμένες 150-200 γρ. κασέρι τριμμένο 2 ντομάτες χωρίς τα σπόρια και ψιλοκομμένες θυμάριRead More…
Πίτα με πράσα, μπριζόλα καπνιστή και τσένταρ
Υλικά για ταψί 30χ40 εκ: 1 κιλό πράσα κομμένα σε ροδέλες (λίγο από το πράσινο μέρος) 6 φύλλα για πίτες 150 γρ. μπριζόλα καπνιστή 1 φλιτζάνιRead More…
29Μαρ/16
Μηλοπιτάκια νηστίσιμα
Υλικά για 30-35 μηλοπιτάκια: Για τη ζύμη: 1 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού 1 ποτήρι αραβοσιτέλαιο 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 100 γρ. ζάχαρη άχνη ΓιαRead More…
29Μαρ/16
Σταφιδοπαξιμάδια νηστίσιμα
Υλικά για 6 φρατζολάκια: 2 φλιτζάνια ελαιόλαδο και ηλιέλαιο μαζί (όσο περισσότερο ελαιόλαδο τόσο πιο βαριά η ζύμη) 1½ φλιτζάνι ζάχαρη 2 φλιτζάνια χυμό πορτοκαλιούRead More…
29Μαρ/16
Αλμυρό κέικ με τσένταρ και κασέρι
Υλικά για 2 φόρμες μήκους 20 εκ.: 500 γρ. αλεύρι 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ 1 κ.σ. ζάχαρη 1 κ.γλ. θυμάρι ξερό 450 γρ. τσένταρ κομμένο σεRead More…