Υλικά για 2 άτομα: 4 ντομάτες 1 κολοκυθάκι ψιλοτριμμένο στο μούλτι ή στον τρίφτη 1 κρεμμύδι ψιλοτριμμένο 4 αβγά 1 χούφτα φέτα τριμμένη ελαιόλαδο λίγο ξερό βασιλικόRead More…

          Υλικά για στρογγυλή φόρμα 26 εκ.: 1 δόση ζύμη για τάρτα (3οο γρ. αλεύρι, 15ο γρ. μαργαρίνη ή βούτυρο, 1 αβγό ή  1 κρόκο αβγού, 1 κ.σ.Read More…

            Υλικά για 20-24 κεκάκια: 350 γρ. μανιτάρια σε πολύ μικρά κομματάκια 2 κ.γ. (10 κλωνάρια) θυμάρι φρέσκο ή ξερό 4 κ.σ. ελαιόλαδο για σοτάρισμα 4 φέτεςRead More…

            Υλικά για 2 άτομα: 250 γρ. φασόλια χάντρες 50 γρ. σαλάμι αέρος (ή λουκάνικο ή σύγκλινο το οποίο είναι από άπαχο χοιρινό κρέας) 2 πατάτες χοντροκομμένεςRead More…

              Υλικά για 2 άτομα: 2 φλιτζάνια σπανάκι πλυμένο, στεγνωμένο 1 φλιτζάνι φακές βρασμένες σε νερό με αλάτι για 25-30′ 1καρότο κομμένο σε λεπτές λωρίδες 1Read More…

                Υλικά για 2 άτομα: 2-3 παντζάρια 1 αγγούρι 1 κρεμμυδάκι φρέσκο λεπτοκομμένο 2 κ..σ κουκουνάρι καβουρδισμένο και σουσάμι λίγα φύλλα μαϊντανού αλάτι ελαιόλαδο καιRead More…

                Υλικά για 2 άτομα: 1 φλιτζάνι άσπρα φασόλια 300 γρ. σπανάκι ψιλοκομμένο 1 φλιτζάνι ζωμό λαχανικών ή νερό 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 2 σκελίδεςRead More…

                    Υλικά για 2 άτομα: 6 μεγάλα μανιτάρια 100 γρ. ρύζι νυχάκι 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 2 κ.σ. σελινόριζα λίγο άνιθο 1 λίτρο ζωμόRead More…

                Υλικά για 1 βαζάκι: 1 αβοκάντο ώριμο 100 γρ. ανθότυρο 1 κ.σ. τυρί cottage 1 μικρό ξερό κρεμμύδι 3 λιαστές ντομάτες κα 6 ντοματίνιαRead More…

                    Υλικά για 4 άτομα: Για τις βάσεις: 2 κριθαροκουλούρες (100 γρ.) τριμμένες 1/2 ποτήρι αμυγδαλόψιχα ή φουντουκόψιχα ή μείγμα και των δύοRead More…