Υλικά για 20 περίπου μηλοπιτάκια: 1 φύλλο σφολιάτας 20χ30 (έτοιμη ή σπιτική, η συνταγή Φύλλο σφολιάτας στην κατηγορία Γλυκά) 3 μήλα κομμένα σεRead More…
Σολωμος με μυρωδικα στη λαδοκολλα
Υλικά για 2 άτομα: 2 φιλέτα σολωμό μισό ματσάκι άνιθο ψιλοκομμένο μισό ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο χυμός 1/2 λεμονιού 4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ.Read More…
Κεικ μπανανας με σοκολατα
Υλικά για ορθογώνια φόρμα 15χ30: 2 ποτήρια (χωρητικότητας νερού 200 ml) αλεύρι 2 κ.γλ. μπέικιν 125 γρ. μαργαρίνη ή βούτυρο 1 ποτήρι (χωρητικότητας νερού 200Read More…
Μπισκοτα σοκολατας
Υλικά για 20 περίπου κομμάτια: 125 γρ. μαργαρίνη ή βούτυρο 180 γρ. καφέ ζάχαρη (αν είναι η νωπή θα βγουν πιο σκούρα καιRead More…
Μελιτζανοπιτα
Υλικά για πυρέξ 20χ30: Για το φύλλο: 1 πακέτο (500 γρ.) φαρίνα και 2-3 κ.σ. ακόμη(ας είναι και κανονικό αλεύρι) 1 πακέτο μαργαρίνηRead More…
Διαιτητικα muffins
Υλικά για 10 muffins: 1 αυγό 60 γρ. λιωμένη μαργαρίνη (ή αραβοσιτέλαιο ή ηλιέλαιο) 1 κούπα γάλα 1 κούπα νιφάδες βρώμη 1 κούπαRead More…
Γαριδες σαγανακι
Υλικά για 2 άτομα: 8 μεγάλες γαρίδες 5-6 πιπεριές κέρατο 1 ντομάτα τριμμένη (ή μισό ποτήρι ντοματοχυμό) και 2 κ.σ. ντοματοπελτές 1 κρεμμύδι τριμμένοRead More…
Χοιρινη τηγανια με πρασα
Υλικά για 2 άτομα: 400 γρ. χοιρινή τηγανιά 5 πράσα μικρά (ή 2 μεγάλα) κομμένα σε ροδέλες 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 κρεμμύδι ξερόRead More…
Ρυζογαλο (και σοκολατενιο)
Υλικά για 6-7 μερίδες: 1 φλυτζανάκι του καφέ (μικρό) ρύζι γλασέ (ή καρολίνα) 1 1/2 ποτήρι του νερού (χωρητικότητας 200 ml) νερό 4 ποτήρια νερού (χωρητικότητας 200 ml) γάλα 3 κ.σ. γεμάτεςRead More…