Υλικά για 2 άτομα: 1 ποτήρι νερού ρύζι μπασμάτι 1 μεγάλο πράσο κομμένο σε ροδέλες 1 καρότο κομμένο σε κυβάκια 1 φρέσκο κρεμμυδάκιRead More…
Φυλλο σφολιατας
Υλικά για 2 φύλλα 20χ30: 250 γρ. αλεύρι σκληρό 250 γρ. βούτυρο (μπορεί να είναι 150 γρ. βούτυρο και 100 γρ. μαργαρίνη) λίγο αλάτι 125 γρ. νερό Εκτέλεση Χτυπάμε στο μίξερ τοRead More…
Κρουασανακια με φυλλο σφολιατας
Υλικά για 20 περίπου κρουασανάκια: 1 φύλλο σφολιάτα 20χ30 κομμένη σε τετράγωνα κομμάτια 125 γρ. κουβερτούρα 125 γρ. κρέμα γάλακτος (μπορεί να είναιRead More…
Μηλοπιτακια με φυλλο σφολιατας
Υλικά για 20 περίπου μηλοπιτάκια: 1 φύλλο σφολιάτας 20χ30 (έτοιμη ή σπιτική, η συνταγή Φύλλο σφολιάτας στην κατηγορία Γλυκά) 3 μήλα κομμένα σεRead More…
Σολωμος με μυρωδικα στη λαδοκολλα
Υλικά για 2 άτομα: 2 φιλέτα σολωμό μισό ματσάκι άνιθο ψιλοκομμένο μισό ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο χυμός 1/2 λεμονιού 4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ.Read More…
Κεικ μπανανας με σοκολατα
Υλικά για ορθογώνια φόρμα 15χ30: 2 ποτήρια (χωρητικότητας νερού 200 ml) αλεύρι 2 κ.γλ. μπέικιν 125 γρ. μαργαρίνη ή βούτυρο 1 ποτήρι (χωρητικότητας νερού 200Read More…
Μπισκοτα σοκολατας
Υλικά για 20 περίπου κομμάτια: 125 γρ. μαργαρίνη ή βούτυρο 180 γρ. καφέ ζάχαρη (αν είναι η νωπή θα βγουν πιο σκούρα καιRead More…
Μελιτζανοπιτα
Υλικά για πυρέξ 20χ30: Για το φύλλο: 1 πακέτο (500 γρ.) φαρίνα και 2-3 κ.σ. ακόμη(ας είναι και κανονικό αλεύρι) 1 πακέτο μαργαρίνηRead More…
Διαιτητικα muffins
Υλικά για 10 muffins: 1 αυγό 60 γρ. λιωμένη μαργαρίνη (ή αραβοσιτέλαιο ή ηλιέλαιο) 1 κούπα γάλα 1 κούπα νιφάδες βρώμη 1 κούπαRead More…
Γαριδες σαγανακι
Υλικά για 2 άτομα: 8 μεγάλες γαρίδες 5-6 πιπεριές κέρατο 1 ντομάτα τριμμένη (ή μισό ποτήρι ντοματοχυμό) και 2 κ.σ. ντοματοπελτές 1 κρεμμύδι τριμμένοRead More…