Υλικά για 4 άτομα: 600 γρ. φιλέτο κοτόπουλο κομμένο σε κομματάκια 3 πολύχρωμες πιπεριές κομμένες σε λεπτές λωρίδες 1 κ.σ. τριμμένο τζίντζερ 2 κ.σ.Read More…
01Αυγ/12
30Ιούλ/12
Σουφλε ντοματας
Υλικά για 4 άτομα: 8 αβγά 3 ντομάτες μεγάλες ώριμες ξεσποριασμένες κομμένες σε κυβάκια 250 γρ. γραβιέρα (ή άλλο σκληρό τυρί) τριμμένηRead More…
28Ιούλ/12
Μους σοκολατας με μπισκοτα
Υλικά για 6 μπολάκια: 1/2 πακέτο πτιμπερ χοντροσπασμένα 5 αβγά 4 κ.σ. ζάχαρη 200 γρ. κουβερτούρα λιωμένη σε μπεν μαρί 150 γρ. μαργαρίνηRead More…
Τσιζ κεικ λεμονι
Υλικά για στρογγυλή φόρμα 26 εκ.: 1 πακέτο μπισκότα Digestive και 1 μικρή συσκευασία μπισκότα γεμιστά (ή ό,τι άλλο μπισκότο θέλετε) 150γρ. μαργαρίνη 400 γρ τυρί κρέμα 200 ml κρέμα γάλακτος (τηνRead More…
22Ιούλ/12
Τσουρεκι
Υλικά: 600 γρ. αλεύρι (ίσως και λίγο λιγότερο, όσο περισσότερο τόσο σφίγγει το τσουρέκι) 150 γρ. βούτυρο (ή μαργαρίνη ή μείγμα και των δύο) λιωμένο χλιαρόRead More…
Τσιζκεικ πορτοκαλι με σοκολατα
Υλικά για στρογγυλή φόρμα 26 εκ.: Για τη βάση: 250 γρ. μπισκότα τριμμένα στο μούλτι (πτιμπερ, cookies, digestive, πτιμπερ με σοκολάτα) 125 γρ. μαργαρίνη Για τη γέμιση: 400 γρ. τυρί κρέμα τύπουRead More…
Τσιζ κεικ
Υλικά για στρογγυλύ φόρμα 26 εκ.: 250 γρ. πτι-μπερ ή digestive 125 γρ. μαργαρίνη 600 γρ. τυρί κρέμα (Φιλαδέλφεια) 4 κ.σ. ζάχαρη 200 γρ. κρέμα γάλακτος μαρμελάδα ή γλυκό του κουταλιού ΕκτέλεσηRead More…
22Ιούλ/12
Τουρτα κακαο με πραλινα φουντουκιου
Υλικά για στρογγυλή φόρμα 26 εκ.: 400 γρ. πραλίνα φουντουκιού 300 ml κρέμα γάλακτος (πλήρης) 5-6 κ.σ. ζάχαρη άχνη 1 φλιτζάνι κονιάκRead More…
22Ιούλ/12
Τουρτα σοκολατας με καστανα
Υλικά για φόρμα 26 εκ.: 250 γρ. κουβερτούρα (δηλ. 2 συσκευασίες) 80 γρ. κακάο 1 λίτρο γάλα 2 βανίλιες 100 γρ. ζάχαρη (μπορείτε ναRead More…
22Ιούλ/12
Ταρτα σοκολατας φουρνου
Υλικά για φόρμα 26 εκ: Για τη ζύμη 300 γρ. αλεύρι (μπορούμε και ολικής άλεσης) 150 γρ. μαργαρίνη κρύα κομμένη σε κύβους 1 αβγόRead More…