Υλικά για 2 άτομα: 150 γρ. λουκάνικο χωριάτικο κομμένο σε λεπτές ροδέλες 200 γρ. πιπεριά Φλωρίνης από βάζο σε λωρίδες 5-6 αυγά ελαφρά χτυπημένα αλάτι, πιπέρι ελαιόλαδο Εκτέλεση Βάζουμε λίγο ελαιόλαδο σεRead More…

Υλικά για 30 μπισκότα: 100 γρ. ζάχαρη 225 γρ. αλεύρι κοσκινισμένο 150 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου 1 κ.γλ. τριμμένο τζίντζερ 50 γρ. ψιλοκομμένο τζίντζερ γλασέ 1 κρόκος αυγού 1Read More…

Υλικά για 7-8 χαλουμόπιτες: 7-8 φύλλα κρούστας (ή πολύ λεπτά χειροποίητα) 200 γρ. χαλούμι τριμμένο σε χοντρό τρίφτη 1 αβγό 1/4 του φλιτζανιού γάλα εβαπορέ 40 γρ. ελιές μαύρες χωρίς κουκούτσι, ψιλοκομμένες 1 κ.σ. πολτόRead More…

              Υλικά για 30 κομμάτια: 10 φύλλα κρούστας 1/2 δόση κρέμα πατισερί (δες συνταγή Ναπολεόν με κρέμα) βούτυρο λιωμένο   Εκτέλεση Παίρνουμε κάθε φύλλο, το βουτυρώνουμεRead More…

            Υλικά για μία μακρόστενη φόρμα 30χ20: 250 ml ελαιόλαδο και αραβοσιτέλαιο 4 αβγά 360 γρ. ζάχαρη καστανή 350 γρ. κολοκύθα πορτοκαλί τριμμένη στον τρίφτη και καλάRead More…

            Υλικά για 3-4 άτομα: 1 κούπα νερό 1 κούπα αλεύρι 2 1/2 κ.γλ. ζάχαρη 2 κ.γλ. βούτυρο 1/2 κ.γλ. αλάτι ζάχαρη και κανέλα για πασπάλισμα Εκτέλεση ΒάζουμεRead More…

              Υλικά για 4 τορτίγιες μεγάλες (δες συνταγή για χειροποίητες τορτίγιες): 400 γρ. κοτόπουλο φιλέτο 200 γρ. μανιτάρια κομμένα σε λεπτές φέτες 100 γρ. καλαμπόκι βρασμένοRead More…